Σαρλότ ψημένο στο φούρνο με τριμμένα μήλα: συνταγή + 10 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η Σαρλότ είναι ένα γνώριμο επιδόρπιο με το οποίο όλοι έχουμε μεγαλώσει. Η μηλόπιτα έχει απίστευτη γεύση, παρά το γεγονός ότι είναι απίστευτα απλή στην παρασκευή της. Μπορείτε όμως να προσθέσετε μια πινελιά σε αυτή την κλασική συνταγή;

Διατροφική αξία ανά μερίδα

208,6 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 4,5 γρ.
Λίπη: 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες: 41,5 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα και 10 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 30 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Πολλοί σεφ σε όλο τον κόσμο προσπαθούν συνεχώς να τροποποιήσουν και να βελτιώσουν πιάτα με τα οποία έχουμε συνηθίσει. Η Σαρλότ δεν αποτελεί εξαίρεση, και σήμερα θα μάθουμε τη συνταγή για μια πρωτότυπη πίτα με τριμμένο σε τρίφτη μήλα, κάνοντας αυτή την κλασική πίτα ακόμα πιο νόστιμη. Δεν θα μάθετε μόνο λεπτομερείς οδηγίες βήμα προς βήμα, αλλά θα μάθετε και ειδικά κόλπα που θα κάνουν το επιδόρπιό σας τέλειο.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Αλεύρι

200 σολ
Αυγό C1

4 τεμ.
Ζάχαρη

100 σολ
Ζάχαρη βανίλιας

7 σολ
Σόδα

0,5 κουταλάκι του γλυκού
Μήλα

4 τεμ.

Παρασκευή

Βήμα 1

Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα μήλα. Αυτό θα κάνει την πίτα πιο μαλακή.

Βήμα 2

Σπάστε τα αυγά σε ένα δοχείο και προσθέστε ζάχαρη σε αυτά.

Βήμα 3

Χτυπήστε τα πάντα με ένα μίξερ μέχρι το μείγμα να αφρατέψει.

Βήμα 4

Προσθέστε μαγειρική σόδα, ζάχαρη βανίλιας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πρέζα εκχύλισμα βανίλιας αντί για ζάχαρη βανίλιας) και αλάτι στο αλεύρι. Ανακατέψτε τα στερεά υλικά.

Βήμα 5

Προσθέστε το ξηρό μείγμα στο μείγμα των αυγών και χτυπήστε με ένα μίξερ.

Βήμα 6

Τρίψτε τα μήλα σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 7

Λαδώστε το ταψί με φυτικό λάδι. Αυτό θα αποτρέψει το κόλλημα της πίτας.

Βήμα 8

Ρίξτε τη ζύμη στη φόρμα.

Βήμα 9

Στη συνέχεια, προσθέστε τα τριμμένα μήλα στη ζύμη και ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και στη συνέχεια ισιώστε το με μια σπάτουλα.

Με αυτόν τον τρόπο, μετά την ισοπέδωση, η τελική πίτα θα φαίνεται κομψή.

Βήμα 10

Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά. Αφήστε την έτοιμη πίτα να κρυώσει, αφαιρέστε την από το ταψί και σερβίρετε.

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Τριμμένη μηλόπιτα

Αν θέλετε να είστε απόλυτα σίγουροι ότι η πίτα σας θα βγει τέλεια με την πρώτη φορά, ακόμα και χωρίς καμία μαγειρική εμπειρία, δείτε αυτή τη συνταγή σε βίντεο. Τα κύρια πλεονεκτήματά της είναι η ευκολία και η απλότητα παρασκευής της, τα άμεσα διαθέσιμα υλικά και οι λεπτομερείς, οπτικές οδηγίες.

Ο συγγραφέας του καναλιού "Milana Cooking" μοιράζεται μια πληθώρα δοκιμασμένων και αληθινών συνταγών για νόστιμα αρτοσκευάσματα και πολλά άλλα. Δείτε το βίντεο τώρα και χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας μια νόστιμη λιχουδιά που σίγουρα θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Συμβουλές

Επιλέξτε σφιχτά και ελαφρώς ξινά μήλα. Αυτά ταιριάζουν καλύτερα στη Σαρλότ.
Τρίψτε τα μήλα σε χοντρό τρίφτη. Αυτό θα τα εμποδίσει να μετατραπούν σε χυλό, καθώς η υφή της πίτας θα είναι απίστευτα τρυφερή αλλά σφιχτή.
Για να λαδώσετε το τηγάνι, χρησιμοποιήστε άοσμο φυτικό λάδι. Μπορείτε επίσης να το αντικαταστήσετε με βούτυρο.

Σχεδιασμός και υποβολή

Για αυτή την τάρτα με τριμμένο μηλόπιτα ισχύουν οι ίδιοι κανόνες διακόσμησης όπως και για μια κλασική σαρλότ. Οι εξαιρετικές επιλογές γαρνιτούρας περιλαμβάνουν:

φρέσκα μήλα, άλλα φρούτα ή μούρα·
μια μπάλα από το αγαπημένο σας παγωτό
ζάχαρη άχνη;
διάφορα επιθέματα.

Διάλεξε την αγαπημένη σου συνταγή και παρουσίαση και δημιούργησε αυτό το μαγειρικό αριστούργημα. Μοιραστείτε τις αγαπημένες σας ιδέες παρουσίασης για τις αγαπημένες σας λιχουδιές στα σχόλια!

Παρόμοιες συνταγές