Μάφινς σοκολάτας με κακάο
- Πρωτεΐνες: 7 γρ.
- Λίπη: 5 γρ.
- Υδατάνθρακες: 47 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
- Αριθμός μερίδων: 16
Αν είστε λάτρης και γνώστης της σοκολάτας, σίγουρα θα εκτιμήσετε αυτή τη συνταγή. Αυτά τα muffins είναι εγγυημένα τρυφερά και γευστικά. Και τα κομματάκια σοκολάτας ή τα κομμάτια σοκολάτας που προστίθενται στη ζύμη ενισχύουν τέλεια την απαλή υφή αυτών των επιδορπίων. Εσείς και η οικογένειά σας σίγουρα θα μείνετε ενθουσιασμένοι!
-
Γάλα250 ml
-
Αυγό C12 τεμ.
-
Ζάχαρη150 σολ
-
Αλεύρι250 σολ
-
Ηλιέλαιο50 ml
-
Βούτυρο70 σολ
-
Κακάο60 σολ
-
Τσιπς σοκολάτας70 σολ
-
Μπέικιν πάουντερ10 σολ
-
Ζάχαρη βανίλιας10 σολ
-
Αλας1 πρέζα
Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα συστατικών.
Ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.
Βάλτε το μαλακό βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ.
Ρίξτε ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και αλάτι εκεί.
Ανακατέψτε με ένα μίξερ.
Προσθέστε ηλιέλαιο και ανακατέψτε ξανά με ένα μίξερ.
Σε αυτό το στάδιο, όλα τα μεγάλα κομμάτια θα πρέπει να διαλυθούν.
Προσθέστε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατέψτε με ένα μίξερ.
Ρίξτε το ελαφρώς ζεστό γάλα. Ανακατέψτε ξανά με ένα μίξερ.
Προσθέστε τα ξηρά συστατικά σε διάφορα στάδια.
Κοσκινίστε το μείγμα μέσα από ένα σουρωτήρι. Ανακατέψτε.
Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε.
Βάλτε τη ζύμη σε χάρτινες φόρμες για μάφιν, γεμίζοντάς τες κατά τα 2/3. Πασπαλίστε με κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς, αν θέλετε.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Μόλις κρυώσουν, τα μάφιν σοκολάτας που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή με κακάο σε σκόνη είναι έτοιμα για κατανάλωση!
- 45 λεπτά
- 210,2 θερμίδες
- 745
- 35 λεπτά
- 265,1 θερμίδες
- 727
- 1 ώρα
- 152,3 θερμίδες
- 5221
- 1 ώρα
- 197,7 θερμίδες
- 1304
- 1 ώρα και 10 λεπτά
- 274 θερμίδες
- 628
- 30 λεπτά
- 294,8 θερμίδες
- 358
- 1 ώρα και 10 λεπτά
- 143,1 θερμίδες
- 2963
- 2 ώρες και 20 λεπτά
- 321,6 θερμίδες
- 488