Μαρμελάδα μήλου Paradise με χυμό λεμονιού και κανέλα – συνταγή για το γαρνίρισμα και την στρώση με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Τα αρωματικά μήλα σε σιρόπι, που θυμίζουν μεγάλα κεράσια, είναι μια ουράνια λιχουδιά. Είναι ενδιαφέρον ότι τα φρέσκα μήλα του παραδείσου δεν έχουν τόσο ευχάριστη γεύση. Αλλά είναι πολύ αρωματικά. Έτσι, αφού μουλιάσετε τα φρούτα σε σιρόπι, θα έχετε ένα πολύ ενδιαφέρον επιδόρπιο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

0 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0 γρ.
Λίπη: 0 γρ.
Υδατάνθρακες: 0 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα και 5 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 15 λεπτά
Περίπλοκο:

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μαρμελάδα μήλου Paradise με χυμό λεμονιού και κανέλα

Συστατικά

Μερίδες

Ρανέτκι

1 κιλά
Νερό

500 ml
Ζάχαρη

800 σολ
Κανέλα

1 κουταλάκι του γλυκού
Χυμός λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας

Παρασκευή

Βήμα 1

Κόβουμε τα κάτω σέπαλα από τα πλυμένα μήλα και κόβουμε τα κοτσάνια με ψαλίδι κουζίνας. Κάνουμε μια τρύπα κατά μήκος του πάτου των μήλων για να απορροφηθεί καλύτερα το σιρόπι.

Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό, βράστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και αφήστε να βράσει για περίπου 1 λεπτό.

Βήμα 3

Βουτήξτε τα μήλα στο σιρόπι και ανακατέψτε μέχρι να ζεσταθεί καλά κάθε θεϊκό μήλο. Αφήστε το να σιγοβράσει για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει για 7-12 ώρες.

Βήμα 4

Αφήστε το να σιγοβράσει για άλλα 30 λεπτά. Προσθέστε την κανέλα τυλιγμένη σε τέσσερις στρώσεις τουλπάνι και βάλτε το φακελάκι με ένα κουτάλι στο κέντρο του μπολ.

Βήμα 5

Προσθέστε χυμό λεμονιού και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Σβήστε τη φωτιά.

Βήμα 6

Η μαρμελάδα μήλου Paradise είναι έτοιμη. Τοποθετήστε την σε αποστειρωμένα βάζα και απλώστε το σιρόπι από πάνω. Σφραγίστε, σκεπάστε με μια κουβέρτα και αφήστε την να κρυώσει εντελώς.

Πού μπορώ να αγοράσω ρανέτκι;

Δεν θα μπορείτε να βρείτε μήλα-παράδεισο στο σούπερ μάρκετ. Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, αναζητήστε τα στην αγορά ή ρωτήστε τους φίλους σας που ασχολούνται με την κηπουρική. Μπορείτε επίσης να βρείτε ιδιωτικές καταχωρίσεις για μήλα-παράδεισο στο διαδίκτυο από τα τέλη του καλοκαιριού μέχρι τον χειμώνα.

Παρόμοιες συνταγές