Παγωμένη μαρμελάδα κράνμπερι και μήλου – Συνταγή για επικάλυψη και στρώσεις με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, είτε θέλετε να προσθέσετε μια μοναδική γεύση σε αρτοσκευάσματα ή επιδόρπια, είτε να σερβίρετε κάτι νόστιμο με τσάι. Η παρασκευή μαρμελάδας είναι σχετικά γρήγορη, καθώς χρειάζεται μόνο να τη βράσετε και δεν χρειάζεται να περιμένετε να ξεπαγώσουν τα βατόμουρα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

247.1 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0,2 γρ.
Λίπη: 0,1 γρ.
Υδατάνθρακες: 65,4 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 15 λεπτά
Περίπλοκο:

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Κατεψυγμένη μαρμελάδα lingonberry με μήλα

Συστατικά

Μερίδες

Μήλα

2 τεμ.
Κάουμπερι

800 σολ
Ζάχαρη

1 κιλά
Νερό

50 ml

Παρασκευή

Βήμα 1

Κόψτε τα πλυμένα μήλα στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε τα σε φέτες, ξεφλουδίστε τα όλα μαζί. Τοποθετήστε τα σε μια βαθιά κατσαρόλα ή κατσαρόλα και προσθέστε νερό.

Βήμα 2

Προσθέστε τη ζάχαρη και τα κατεψυγμένα lingonberries. Τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσουν τα μούρα και να διαλυθεί η ζάχαρη, ανακατεύοντας απαλά τον πάτο με μια σπάτουλα.

Βήμα 3

Αφήστε να βράσει και μαγειρέψτε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά κατά μήκος του πάτου.

Βήμα 4

Η μαρμελάδα lingonberry-μήλου είναι έτοιμη. Τοποθετήστε την σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε.

Λίγη ιστορία

Κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Ρομανόφ, μια παρόμοια μαρμελάδα από λιγνόνμπερι και μήλο παρασκευαζόταν για τη βασιλική οικογένεια και σερβιριζόταν στους πολυαναμενόμενους επισκέπτες στα σπίτια των γαιοκτημόνων. Συνδυάζει εξαιρετικά τη γλυκύτητα των μήλων και την οξύτητα των λιγνόνμπερι με μια διακριτική, ευγενή πικράδα.

Παρόμοιες συνταγές