Μαρμελάδα κολοκύθας με μήλα
Η μαρμελάδα μήλου και κολοκύθας δεν είναι μια γρήγορη διαδικασία, καθώς τα φρούτα χρειάζονται χρόνο για να μουλιάσουν και να σφίξουν. Αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι μια αρωματική και νόστιμη λιχουδιά που μπορεί να σερβιριστεί όμορφα ή να χρησιμοποιηθεί σε πίτες.
- Πρωτεΐνες: 0 γρ.
- Λίπη: 0 γρ.
- Υδατάνθρακες: 0 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
- Χρόνος στην κουζίνα:
-
Περίπλοκο:
Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
- Αριθμός μερίδων: 1
-
Μήλα500 σολ
-
Κολοκύθι500 σολ
-
Ζάχαρη750 σολ
Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε την σε κύβους. Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα μήλα και κόψτε τα σε κομμάτια παρόμοιου μεγέθους. Πασπαλίστε με ζάχαρη και ανακινήστε το τηγάνι για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Σκεπάστε και αφήστε το στην κουζίνα για 4 ώρες.
Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά από τη στιγμή που θα βράσει. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μαγειρέματος και ψύξης δύο φορές.
Βράστε το μείγμα για τελευταία φορά.
Κλείνουμε τη μαρμελάδα κολοκύθας-μήλου σε αποστειρωμένα βάζα.
- 50 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 367
- 50 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 487
- 40 λεπτά
- 153,8 θερμίδες
- 742
- 1 ώρα και 5 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 951
- 1 ώρα και 10 λεπτά
- 238,5 θερμίδες
- 384
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 163,4 θερμίδες
- 339
- 1 ώρα και 25 λεπτά
- 120 θερμίδες
- 241
- 35 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 230