Μαρμελάδα μήλου-μπανάνα – Συνταγή για επικάλυψη και στρώσεις με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Αυτή η μαρμελάδα μπανάνας-μήλου είναι νόστιμη και αρωματική. Τόσο οι ενήλικες όσο και το πιο απαιτητικό παιδί θα λατρέψουν αυτή την υπέροχη λιχουδιά. Η συνταγή απαιτεί κρέμα γάλακτος που έχει βράσει, αλλά μπορείτε να την αντικαταστήσετε με ζαχαρούχο γάλα ή γάλα σε σκόνη.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

215 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0,1 γρ.
Λίπη: 0 γρ.
Υδατάνθρακες: 59,2 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 30 λεπτά
Περίπλοκο:

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μαρμελάδα μήλου και μπανάνας

Συστατικά

Μερίδες

Μήλα

1 κιλά
Νερό

200 ml
Μπανάνα

3 τεμ.
Κρέμα 10%

30 ml
Ζάχαρη

100 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Βάλτε τα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους μήλα σε ένα μεγάλο μπολ και σκεπάστε τα με νερό. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά για να μην καούν.

Βήμα 2

Αλέστε τα μήλα σε ένα μπλέντερ και προσθέστε ψιλοκομμένες μπανάνες.

Βήμα 3

Ανακατέψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να βράσει, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη κατά βούληση, αλλά τα φρούτα θα προσθέσουν ήδη κάποια γλυκύτητα αν τα μήλα δεν είναι ξινά.

Βήμα 4

Αλέστε όλα τα κομμάτια με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να πετύχετε έναν ομοιογενή πουρέ.

Βήμα 5

Ρίξτε τη μαρμελάδα μήλου-μπανάνας σε βάζα και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια ισχύ για 3 λεπτά. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγο ακόμα, ελέγχοντας αν ο πάτος του βάζου σιγοβράζει. Βράστε τα καπάκια σε μια κατσαρόλα για 10 λεπτά.

Βήμα 6

Η μαρμελάδα μήλου και μπανάνας είναι έτοιμη. Κλείστε το βάζο και φυλάξτε το στο ψυγείο.

Διάρκεια ζωής των κονσερβών γάλακτος

Αν τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποθηκευτούν για πολύ καιρό, πικραίνουν. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να μπει σε βάζο, αλλά δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μερικές εβδομάδες στο ντουλάπι. Είναι καλύτερο να την καταναλώσετε αμέσως και να τη φυλάξετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για το υπόλοιπο χρονικό διάστημα.

Παρόμοιες συνταγές