Γρήγορο κέικ μήλου και σάρλοτ στο φούρνο: Μια εύκολη συνταγή + 9 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η σαρλότ με μήλα είναι απλά το τέλειο επιδόρπιο για να συνοδεύσει το τσάι. Η λεπτή υφή της γλυκιάς ζύμης της ταιριάζει τέλεια με τα ελαφρώς ξινά μήλα, προκαλώντας μια θύελλα συναισθημάτων με κάθε μπουκιά. Και το καλύτερο είναι ότι αυτό το πολυτελές πιάτο μπορεί να γίνει σε χρόνο μηδέν.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

191,1 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 4,2 γρ.
Λίπη: 2,5 γρ.
Υδατάνθρακες: 37,6 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 15 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 9

Η μηλόπιτα σίγουρα θα σας ζεστάνει τα κρύα φθινοπωρινά βράδια. Έχει τέλεια γεύση χωρίς πρόσθετα. Αλλά αν θέλετε να εκπλήξετε κάποιον, σερβίρετε τη σάρλοτ με μια μπάλα κρεμώδες παγωτό. Αυτός ο συνδυασμός σίγουρα θα εντυπωσιάσει ακόμη και όσους έχουν λίγη λιγούρα στα γλυκά.

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τον ευκολότερο τρόπο για να φτιάξετε σαρλότ με μήλο. Για να ψήσουμε αυτή την πίτα, θα χρειαστούμε ελάχιστα υλικά, προσπάθεια και χρόνο. Παρ 'όλα αυτά, το τελικό επιδόρπιο σίγουρα θα εντυπωσιάσει όλους όσους το δοκιμάσουν. Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε; Ας ξεκινήσουμε!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Αυγό C1

3 σολ
Ζάχαρη

100 σολ
Αλας

1 πρέζα
Ζάχαρη βανίλιας

1 κουταλάκι του γλυκού
Γάλα

100 ml
Βούτυρο

80 σολ
Αλεύρι

240 σολ
Μπέικιν πάουντερ

2 κουταλάκι του γλυκού
Μήλα

800 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Σπάστε τα αυγά σε ένα καθαρό, στεγνό μπολ. Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη και τη βανιλέτα. Χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι.

Βήμα 2

Προσθέστε γάλα στα αυγά και ανακατέψτε τα πάντα.

Βήμα 3

Προσθέστε το βούτυρο στο μείγμα και ανακατέψτε καλά. Πρέπει πρώτα να λιώσει. Αυτό μπορεί να γίνει σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 4

Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι και προσθέστε το στη ζύμη. Αυτό είναι απαραίτητο για να διασφαλίσετε ότι η τελική πίτα είναι αφράτη και αφράτη.

Βήμα 5

Κοσκινίστε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι. Στη συνέχεια, χτυπήστε με σύρμα μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και αρκετά πηχτή ώστε να συγκρατείται.

Βήμα 6

Πλένουμε τα μήλα, τα αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Βήμα 7

Λαδώστε ένα ταψί με βούτυρο για να ξεκολλήσει η πίτα από τα πλαϊνά. Τοποθετήστε τα μήλα στο ταψί και απλώστε τα ομοιόμορφα.

Βήμα 8

Ρίξτε τη ζύμη πάνω από τα μήλα και ισιώστε την.

Βήμα 9

Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35 λεπτά. Στη συνέχεια, την βγάζουμε, την αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.

Συμβουλές

Η πιο νόστιμη σάρλοτ φτιάχνεται με ξινά μήλα. Τα πράσινα μήλα, όπως η Αντόνοφκα, η Μούτσου και η Σιμιρένκο, είναι τα καλύτερα.
Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τα μήλα πριν τα προσθέσετε στην πίτα. Η φλούδα μαλακώνει πολύ κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και είναι πρακτικά αόρατη στο τελικό πιάτο.
Για να μην μαυρίσουν τα κομμάτια φρούτων, ραντίστε τα με χυμό λεμονιού.
Μην βγάζετε το κέικ Σαρλότ από τον φούρνο αμέσως μετά το ψήσιμο. Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά στον σβηστό φούρνο πριν το βγάλετε. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το κέικ δεν θα βυθιστεί και θα παραμείνει απίστευτα αφράτο.
Για να ελέγξετε αν η σαρλότ είναι έτοιμη, τρυπήστε την με μια οδοντογλυφίδα ή ένα ξύλινο σουβλάκι. Αν δεν υπάρχει ωμή ζύμη πάνω της, η πίτα είναι έτοιμη.
Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου κατά το ψήσιμο. Η διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει κατακάθισμα στο σαρλότ με μήλα.

Ετοιμάζω γρήγορο και νόστιμο Ελάτε μαζί μου. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τα αποτελέσματά σας στα σχόλια. Καλή απόλαυση!

Παρόμοιες συνταγές