Μαρμελάδα μήλου Paradise – Συνταγή για επικάλυψη και στρώσεις με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μαρμελάδα μήλου Paradise

Η μαρμελάδα μήλου γίνεται πολύ λεπτή, με ένα όμορφο, πλούσιο χρώμα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όσο περισσότερο μαγειρεύεται η μαρμελάδα, τόσο πιο σκούρο θα είναι το χρώμα της. Επίσης, θα πήζει καθώς ζεσταίνεται. Επομένως, είναι σημαντικό να αποφασίσετε εκ των προτέρων τι πυκνότητα χρειάζεστε για τη μαρμελάδα, ώστε να μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά εγκαίρως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

233,4 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0,2 γρ.
Λίπη: 0,2 γρ.
Υδατάνθρακες: 57,4 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 15 λεπτά
Περίπλοκο:

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μαρμελάδα μήλου Paradise

Συστατικά

Μερίδες

Μήλα

500 σολ
Ζάχαρη

750 σολ
Νερό

100 ml

Παρασκευή

Βήμα 1

Ξεπλύνετε τα μήλα στο νεροχύτη και στραγγίξτε τα. Στη συνέχεια, κόψτε κάθε μήλο στη μέση και αφαιρέστε τους λοβούς με τους σπόρους. Μεταφέρετε τα μήλα σε μια κατσαρόλα.

Βήμα 2

Βράστε το σιρόπι ζάχαρης και νερού σε μέτρια φωτιά για περίπου 1-2 λεπτά από τη στιγμή που θα βράσει. Ρίξτε το πάνω από τα μισά μήλα και μαγειρέψτε για περίπου 25-30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Βήμα 3

Αλέστε τα πάντα με ένα μπλέντερ βύθισης, βράστε για περίπου 5 λεπτά και σφραγίστε τη μαρμελάδα μήλου σε βάζα.

Λάβετε υπόψη ότι το βράσιμο θα μειώσει τον αρχικό όγκο σχεδόν στο μισό. Εάν η μαρμελάδα παρασκευαστεί σωστά, μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς σφράγιση. Είναι σημαντικό η περιεκτικότητα σε ζάχαρη να είναι τουλάχιστον 60%, καθώς λειτουργεί ως συντηρητικό.

Παρόμοιες συνταγές