Γλειφιτζούρια με μέλι: μια συνταγή βήμα προς βήμα για να τα φτιάξετε στο σπίτι

Σήμερα, θα σας καθοδηγήσουμε βήμα προς βήμα στη διαδικασία παρασκευής υγιεινών παστίλιων μελιού. Δεν θα σας ενθουσιάσουν μόνο με την εμφάνιση και τη ζωντανή γεύση τους, αλλά θα βοηθήσουν επίσης στην ανακούφιση του πονόλαιμου ή στη μείωση της έντασης του βήχα, ενώ παράλληλα θα παρέχουν στον οργανισμό τις ευεργετικές βιταμίνες και τα μέταλλα που βρίσκονται στο υψηλής ποιότητας φυσικό μέλι.

Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε το γλυκό σε διάφορες μορφές:

• σαν μικρές παστίλιες (βολικές για διάλυση όταν έχετε πονόλαιμο)
• σαν στρογγυλά γλειφιτζούρια·
• με τη μορφή διαφόρων μορφών (καρδιές, κοκοράκια, λαγουδάκια κ.λπ.)
• με εικόνες τυπωμένες σε χαρτί γκοφρέτας ή ζάχαρης.

Αυτά τα σπιτικά γλειφιτζούρια με μέλι μπορούν να προσφερθούν στο παιδί σας ως καραμέλα ή να χρησιμοποιηθούν ως μοναδική διακόσμηση για μια χριστουγεννιάτικη τούρτα.

Η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα συστατικά:

• θρυμματισμένα καρύδια (καρύδια, φουντούκια κ.λπ.)·
• αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες
• με πολύχρωμα τρούφα ζαχαροπλαστικής (nonpareil).

Σπιτικές σταγόνες για τον βήχα μπορούν να παρασκευαστούν με μέντα, φασκόμηλο, μενθόλη ή ευκάλυπτο. Οι παστίλιες με μέλι, τριμμένη ρίζα τζίντζερ και χυμό λεμονιού είναι επίσης χρήσιμες.

Δείτε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμες σπιτικές παστίλιες για το λαιμό με τζίντζερ και κανέλα:

Σας προτείνουμε επίσης να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για καραμέλα μελιού με τζίντζερ, γαρίφαλο, χυμό λεμονιού και ένα φυτικό έγχυμα:

Ποιοι συνδυασμοί γεύσεων στα γλειφιτζούρια με μέλι είναι οι αγαπημένοι σας; Αφήστε τις σκέψεις σας στα σχόλια και μοιραστείτε φωτογραφίες από τα μαγειρικά σας αριστουργήματα.