Γλυκιά καραμέλα ποπ κορν
- Πρωτεΐνες: 5,3 γρ.
- Λίπη: 8,7 γρ.
- Υδατάνθρακες: 76,1 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
- Αριθμός μερίδων: 1
-
Ποπ κορν100 σολ
-
Ηλιέλαιο1 κουταλιά της σούπας
-
Βούτυρο1 κουταλιά της σούπας
-
Αλας1 πρέζα
-
Ζάχαρη200 σολ
-
Νερό100 ml
-
Βούτυρο1 κουταλιά της σούπας
Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα προθερμασμένο τηγάνι.
Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και περιμένετε μέχρι να λιώσει.
Στη συνέχεια, ρίξτε τους κόκκους καλαμποκιού σε αυτό το τηγάνι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι γιατί οι κόκκοι θα αρχίσουν να εκρήγνυνται.
Ρίξτε τα έτοιμα ποπ κορν σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε.
Ρίξτε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα.
Προσθέστε νερό στη ζάχαρη και τοποθετήστε την κατσαρόλα στη φωτιά.
Χωρίς να ανακατέψετε τίποτα, φέρτε την καραμέλα σε ένα κεχριμπαρένιο χρώμα.
Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο στην καραμέλα και φέρτε το μείγμα σε μια λεία υφή.
Ρίξτε την έτοιμη καραμέλα στα ποπ κορν και ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
Τοποθετήστε τα ποπ κορν καραμέλας σε λαδόκολλα για να κρυώσουν και να σφίξουν.
- 5 ώρες και 30 λεπτά
- 321,3 θερμίδες
- 772
- 24 ώρες και 30 λεπτά
- 86,4 θερμίδες
- 2751
- 30 λεπτά
- 394 θερμίδες
- 484
- 55 λεπτά
- 322,5 θερμίδες
- 16444
- 2 λεπτά
- 201,2 θερμίδες
- 586
- 5 λεπτά
- 205,5 θερμίδες
- 823
- 45 λεπτά
- 329 θερμίδες
- 2028
- 45 λεπτά
- 54,3 θερμίδες
- 5758