Σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι και άγαρ-άγαρ – Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες λατρεύουν τη μαρμελάδα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για αυτό το ασυνήθιστο επιδόρπιο με φρούτα ή μούρα, το οποίο έχει απαλή, ελαστική υφή, γλυκιά γεύση και ζωντανή εμφάνιση. Σήμερα, θα φτιάξουμε σπιτική μαρμελάδα από χυμό πορτοκαλιού χωρίς πρόσθετα χρώματα, αρώματα ή συντηρητικά.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

44.4 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0,6 γρ.
Λίπη: 0,1 γρ.
Υδατάνθρακες: 9,7 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 2 ώρες και 10 λεπτά
Περίπλοκο:

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φρεσκοστυμμένο χυμό για αυτή τη συνταγή, αλλά επειδή είναι καλοκαίρι, η γεύση πορτοκαλιού θα είναι μια ευπρόσδεκτη αναζωογόνηση και αναζωογόνηση. Η μαρμελάδα φτιάχνεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Κεράστε την οικογένειά σας μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μαρμελάδα πορτοκάλι με άγαρ-άγαρ

Συστατικά

Μερίδες

Πορτοκάλι

3 τεμ.
Ζάχαρη

100 σολ
Νερό

50 ml
Νιφάδες καρύδας

20 σολ
Ήσκα

8 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Στύψτε το χυμό πορτοκαλιού. Χρησιμοποιήστε όποια μέθοδο προτιμάτε. Αν χρησιμοποιείτε αποχυμωτή ή στύβετε με το χέρι, κυλήστε ελαφρά τα φρούτα σε μια επίπεδη, σκληρή επιφάνεια ή τοποθετήστε τα σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά.

Βήμα 2

Σουρώνουμε το χυμό για να φύγει ο πολτός.

Βήμα 3

Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τη ζάχαρη και το άγαρ-άγαρ.

Βήμα 4

Ρίξτε κρύο νερό πάνω από το μείγμα. Ανακατέψτε. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη φωτιά.

Βήμα 5

Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας το μείγμα με μια σπάτουλα για να μην καεί η ζάχαρη.

Βήμα 6

Αφήστε το μείγμα να κρυώσει λίγο και ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού.

Βήμα 7

Ρίξτε τη μαρμελάδα σε μια φόρμα. Μια φόρμα σιλικόνης για μάφιν είναι η καλύτερη επιλογή. Βάλτε την στο ψυγείο για 2 ώρες.

Βήμα 8

Βγάζουμε τη μαρμελάδα από το ψυγείο, την αφαιρούμε από τη φόρμα, την κόβουμε σε μικρά κυβάκια και την κυλάμε σε νιφάδες καρύδας.

Βήμα 9

Μαρμελάδα χυμού πορτοκαλιού Έτοιμο. Καλή όρεξη!

Μια παρόμοια συνταγή βίντεο: Μαρμελάδα πορτοκάλι και άγαρ-άγαρ χωρίς ζάχαρη

Θα βρείτε μια συνταγή για μια νόστιμη, δροσιστική και διαιτητική μαρμελάδα στο κανάλι YouTube "Outsmart Diabetes". Η λιχουδιά είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα γλυκού, με ελαφριές, δροσιστικές νότες πορτοκαλιού και ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων. Η Μαρία, η δημιουργός του καναλιού, σας βοηθά να απολαύσετε όλα τα γλυκά και τη ζωή στο έπακρο.

Αυτή η μαρμελάδα φτιάχνεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Αποδεικνύεται τρυφερή, ελαστική και νόστιμη. Φροντίστε να δείτε αυτό το σύντομο και λεπτομερές βίντεο με τη συνταγή.

Το κανάλι παρουσιάζει επίσης άλλες δοκιμασμένες συνταγές για αρτοσκευάσματα χαμηλών θερμίδων, χωρίς ζάχαρη, που είναι κατάλληλα για άτομα με διαβήτη. Υπάρχει μια ποικιλία από ορεκτικά, πίτες, κυρίως πιάτα, επιδόρπια, χυμούς και πολλά άλλα που είναι ασφαλή για κατανάλωση.

Πού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα;

Πολλοί έχουν συνηθίσει να βλέπουν τη μαρμελάδα ως αυτόνομο επιδόρπιο. Ωστόσο, αν θέλετε να προσθέσετε νέα γαστρονομικά αριστουργήματα στο ρεπερτόριό σας, σας προτείνω να πειραματιστείτε λίγο με συνδυασμούς διαφορετικών πιάτων.

Η μαρμελάδα δημιουργεί μια υπέροχη, λεπτή στρώση φρούτων για ένα κέικ. Σχεδόν οποιαδήποτε μαρμελάδα από μούρα ή φρούτα μπορεί να τοποθετηθεί σε στρώσεις σε ένα κέικ brownie ως μια δροσιστική στρώση. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για cupcakes, muffins ή cupcakes.

Παρόμοιες συνταγές