Σπιτικό παγωτό συμπυκνωμένου γάλακτος >>> μια απλή συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Το παγωτό συμπυκνωμένου γάλακτος είναι το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο. Η νόστιμη, κρεμώδης γεύση του ενθουσιάζει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Μόλις δοκιμάσετε αυτή τη λιχουδιά, δεν θα μπορείτε ποτέ να της αντισταθείτε.

Παγωτό συμπυκνωμένου γάλακτος - φωτογραφία

Διατροφική αξία ανά μερίδα

192 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 4,4 γρ.
Λίπη: 7,2 γρ.
Υδατάνθρακες: 27,4 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 3 ώρες και 20 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
Αριθμός μερίδων: 10

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας απλή συνταγή παγωτό που μπορεί εύκολα να μάγειρας κατά οίκονΓια αυτό χρειαζόμαστε μόνο 3 υλικά: κρέμα γάλακτος, ζαχαρούχο γάλα και φράουλες. Χάρη στην απίστευτα ελαφριά συνταγή για να φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο κάν'το μόνος σου μπορείς ακόμη και χωρίς παγωτομηχανή.

Ετοιμος Σπίτια Το παγωτό σίγουρα δεν θα βλάψει την υγεία ή τη σιλουέτα σας, αφού θα ξέρετε ακριβώς από τι είναι φτιαγμένο. Φτιάχνεται χωρίς αυγά, κάτι που επιταχύνει σημαντικά όλη τη διαδικασία. Αυτό διευκολύνει ακόμη και έναν αρχάριο μάγειρα ή ακόμα και ένα παιδί να δημιουργήσει αυτή τη σπιτική καλοκαιρινή λιχουδιά. Είστε έτοιμοι να συμμετάσχετε; Ας ξεκινήσουμε!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Σπιτικό παγωτό φτιαγμένο από συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος και φρέσκες φράουλες

Συστατικά

Μερίδες

Κρέμα

500 ml
Φράουλα

300 σολ
Συμπυκνωμένο γάλα

400 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Πλένουμε τις φράουλες, τις ρίχνουμε σε ένα βαθύ μπολ και τις ψιλοκόβουμε με ένα μπλέντερ.

Βήμα 2

Ρίξτε την κρέμα γάλακτος 33% σε ένα καθαρό μπολ και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε κρύα κρέμα γάλακτος, ένα σύρμα και ένα μπολ, καθώς αυτό θα κάνει το χτύπημα πολύ πιο γρήγορο και εύκολο.

Βήμα 3

Προσθέστε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα στην κρέμα και ανακατέψτε τα πάντα με ένα μίξερ.

Βήμα 4

Προσθέστε τις ψιλοκομμένες φράουλες στο κυρίως μείγμα. Ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5

Παίρνουμε ειδικά καλούπια παγωτού και ρίχνουμε μέσα το μείγμα που προκύπτει.

Βήμα 6

Βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη να σφίξει για 3 ώρες.

Βήμα 7

Μόλις το παγωτό πήξει αρκετά, βγάλτε το από την κατάψυξη. Πάρτε ένα ποτήρι ζεστό νερό και βυθίστε μέσα τη φόρμα παγωτού για 5-10 δευτερόλεπτα. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί η εύκολη αφαίρεση του παγωτού.

Σχεδιασμός και υποβολή

Το σπιτικό παγωτό μπορεί να σερβιριστεί με διάφορους τρόπους. Ο πρώτος, και πιο συνηθισμένος, είναι να τοποθετήσετε προσεκτικά σχηματισμένες μπάλες από την λιχουδιά σε ένα μπολ και να τις γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντας. Αυτός ο τύπος παρουσίασης είναι σίγουρο ότι θα είναι μια νικηφόρα επιλογή.

Ωστόσο, μπορείτε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με άλλους τρόπους. Μπορείτε να το γαρνίρετε με κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, κομμάτια φρούτων, νιφάδες καρύδας, ακόμη και M&M's ή Skittles. Αυτό όχι μόνο θα μεταμορφώσει την εμφάνιση του παγωτού, αλλά θα ενισχύσει και σημαντικά τη γεύση του.

Μια άλλη επιλογή σερβιρίσματος είναι να βάλετε με ένα κουτάλι το παγωτό σε ένα διαφανές γυάλινο μπολ και να το γαρνίρετε με οποιαδήποτε επικάλυψη. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει σιρόπια σοκολάτας, φράουλας ή ακόμα και μέντας, καθώς και διάφορες μαρμελάδες και ζαχαρούχο γάλα.

Αποθήκευση

Το σπιτικό παγωτό παρασκευάζεται χωρίς την προσθήκη σταθεροποιητών ή γαλακτωματοποιητών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διάρκεια ζωής του είναι σχετικά σύντομη—περίπου δύο εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, το επιδόρπιο διατηρεί την εμφάνιση και τη γεύση του. Μετά από αυτό το διάστημα, το παγωτό μπορεί να κρυσταλλώσει και να χαλάσει.

Τώρα είστε πεπεισμένοι ότι με απλή συνταγή κάνω Το παγωτό μπορεί να είναι όχι μόνο εύκολο αλλά και διασκεδαστικό. Φτιάξτε αυτό το πολυτελές επιδόρπιο μαζί μου, χαρίστε στους αγαπημένους σας νόστιμα πιάτα και μοιραστείτε τα αριστουργήματά σας στα σχόλια.

Παρόμοιες συνταγές