Παγωτό σορμπέ κόκκινης σταφίδας
Διατροφική αξία ανά μερίδα
81,8 θερμίδες
- Πρωτεΐνες: 0,3 γρ.
- Λίπη: 0,4 γρ.
- Υδατάνθρακες: 19,4 γρ.
*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
- Αριθμός μερίδων: 4
Το σορμπέ είναι ένα νόστιμο και απλό επιδόρπιο με κόκκινη σταφίδα. Είναι κυριολεκτικά μια βόμβα βιταμινών που αναζωογονεί και τονώνει.
Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα
Συστατικά
Μερίδες
-
Νερό150 ml
-
Ζάχαρη120 σολ
-
Κόκκινη σταφίδα500 σολ
Παρασκευή
Βήμα 1
Ρίξτε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε νερό. Βράστε το σιρόπι για 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας.
Βήμα 2
Λιώνουμε τις πλυμένες κόκκινες σταφίδες με ένα μπλέντερ.
Βήμα 3
Τρίψτε τον πουρέ σταφίδας μέσα από ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε τους σπόρους.
Βήμα 4
Προσθέστε το σιρόπι. Το μείγμα θα γίνει νερουλό.
Βήμα 5
Ρίξτε το μείγμα σταφίδας σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 3-4 ώρες. Βγάλτε το από την κατάψυξη κάθε 50-60 λεπτά και ανακατέψτε.
Βήμα 6
Βάλτε το έτοιμο σορμπέ σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας μια κουτάλα παγωτού. Καλή όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
- 5 ώρες
- 67,6 θερμίδες
- 2403
- 8 ώρες
- 108 θερμίδες
- 5582
- 20 λεπτά
- 357 θερμίδες
- 825
- 2 ώρες και 15 λεπτά
- 82,5 θερμίδες
- 4021
- 55 λεπτά
- 105 θερμίδες
- 56642
- 5 λεπτά
- 287,4 θερμίδες
- 418
- 5 λεπτά
- 150,4 θερμίδες
- 415
- 4 ώρες και 20 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 3002