Υγιεινή Σαρλότ με μήλο και τυρί cottage στο φούρνο: Συνταγή + 9 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η κλασική εκδοχή της σάρλοτκα δεν είναι ακριβώς κατάλληλη για δίαιτες. Περιέχει πολλή ζάχαρη και αλεύρι σίτου. Αυτό την καθιστά ακατάλληλη για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Αλλά μην ανησυχείτε, γιατί σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για μια υγιεινή πίτα με τυρί cottage και μήλα, με λίγες θερμίδες.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

113.4 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 8,1 γρ.
Λίπη: 3,9 γρ.
Υδατάνθρακες: 11,1 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποίησα ένα μείγμα από ρύζι και αλεύρι καλαμποκιού, καθώς και τυρί cottage. Κάνει αυτή την πίτα απίστευτα τρυφερή και νόστιμη. Το τυρί cottage είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και φώσφορο. Χάρη σε αυτό το καταπληκτικό συστατικό, η σάρλοτ όχι μόνο θα σας προσφέρει τεράστια ευχαρίστηση και απόλαυση, αλλά θα βελτιώσει και την υγεία σας.

Τυρί cottage charlotte με μήλα αποδεικνύεται απίστευτο πλούσια βλάστηση και αρωματικό. Φουσκώνει καλά στο φούρνο, διατηρώντας την ευάερη υφή του ακόμα και μετά το ψήσιμο. Αυτό το επιδόρπιο αποτελεί ένα πολυτελές συνοδευτικό τόσο για τον πρωινό καφέ όσο και για το βραδινό τσάι. Πάρτε λοιπόν όλα τα υλικά και ας ξεκινήσουμε!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Μήλο

3 τεμ.
Τυρί cottage

200 σολ
Αυγό C1

4 τεμ.
Ρυζάλευρο

25 σολ
Αλεύρι καλαμποκιού

25 σολ
Γλυκαντική ουσία

για να δοκιμάσω
Μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού
Βανιλλίνη

10 σολ
Αλας

1 πρέζα

Παρασκευή

Βήμα 1

Τρίψτε το εύθρυπτο τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο, ώστε να μην υπάρχουν μεγάλοι κόκκοι στη ζύμη.

Βήμα 2

Ανακατέψτε τα αυγά με το γλυκαντικό και το αλάτι. Χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένας αφράτος λευκός αφρός.

Βήμα 3

Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.

Βήμα 4

Ανακατέψτε το τυρί cottage με τα χτυπημένα αυγά και το αλεύρι. Ανακατέψτε καλά. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό προσεκτικά, ώστε το μείγμα να μην χάσει την αφράτη υφή του.

Βήμα 5

Τοποθετήστε τη ζύμη στο ταψί. Ετοιμάστε την εκ των προτέρων και στρώστε τον πάτο και τα πλαϊνά με λαδόκολλα. Αυτό θα βοηθήσει την πίτα να ξεκολλήσει από το ταψί πιο εύκολα.

Βήμα 6

Πλύνετε και αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα μήλα. Κόψτε τα σε μικρές φέτες.

Βήμα 7

Τοποθετήστε τα κομμάτια μήλου πάνω από τη ζύμη.

Βήμα 8

Τοποθετήστε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε στους 180°C για 40 λεπτά.

Βήμα 9

Βγάλτε τη σαρλότ με μήλα από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, είναι έτοιμη για να την κόψετε σε μερίδες.

Μια παρόμοια συνταγή βίντεο: Υγιεινή πίτα με μήλο και τυρί cottage

Η πίτα με μήλο Σαρλότ, της οποίας η ζύμη φτιάχνεται με τυρί cottage, είναι ιδανική για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους. Έχει σημαντικά λιγότερες θερμίδες από την κλασική της έκδοση. Έτσι, μπορείτε να φάτε αυτήν την πίτα χωρίς να ανησυχείτε μήπως προσθέσετε πόντους στη μέση σας.

Για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο επιδόρπιο, δείτε το βίντεο από το κανάλι "Zhirobas". Στο βίντεό του, παρέχει οδηγίες βήμα προς βήμα που σίγουρα θα είναι εύκολες στην παρακολούθηση, ακόμη και για αρχάριους. Και χάρη στις μοναδικές συμβουλές του συγγραφέα, η διαδικασία δημιουργίας μηλόπιτα θα γίνει πιο γρήγορο και πιο ευχάριστο.

Σχεδιασμός και υποβολή

Η σαρλότ με μήλο είναι ένα εκπληκτικό επιδόρπιο που αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Γι' αυτό και είναι συχνός προσκεκλημένος στις γιορτές. Για να τη σερβίρετε εντυπωσιακά, μπορείτε να την πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη. Σας προτείνω να κόψετε την πίτα σε μερίδες και να προσθέσετε μια μπάλα κρεμώδες παγωτό σε κάθε φέτα. Αυτός ο συνδυασμός σίγουρα θα ενθουσιάσει τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Κάθε φέτα πίτας μπορεί να γαρνιριστεί επιπλέον με φέτες φρούτων ή μούρων. Αν θέλετε να προσθέσετε μια ξεχωριστή πινελιά στη σάρλοτ, χρησιμοποιήστε είτε σαντιγί είτε κρέμα μαρέγκας. Θα μεταμορφώσουν εντελώς τη λιχουδιά, κάνοντάς την απίστευτα ελκυστική, ορεκτική και γευστική.

Αποθήκευση

Η σαρλότ με μήλα μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο. Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου και διατηρεί τη γεύση της για δύο ημέρες, ενώ στο ψυγείο για τέσσερις έως πέντε ημέρες.

Ο καθένας μπορεί σίγουρα να φτιάξει μια νόστιμη και υγιεινή σαρλότ. Γι' αυτό, συγκεντρώστε όλα τα απαραίτητα υλικά και ετοιμάστε αυτό το πολυτελές πιάτο για εσάς και τους αγαπημένους σας. Καλή απόλαυση!

Παρόμοιες συνταγές