Σαρλότ με μήλο και φυτικό λάδι: Συνταγή + 7 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η Σαρλότ με Μήλο είναι ένα νόστιμο, απλό και απολύτως τέλειο αρτοσκευάσματα για όλη την οικογένεια. Αυτή η αφράτη πίτα θα ενθουσιάσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Για να την κάνετε αφράτη και αέρινη, χρειάζεται μόνο να γνωρίζετε ένα μυστικό. Και αυτό ακριβώς θα μοιραστώ μαζί σας σε αυτή τη συνταγή.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

128,1 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 3,3 γρ.
Λίπη: 3,3 γρ.
Υδατάνθρακες: 20,8 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Σήμερα θέλω να σας πω πώς να φτιάξετε ένα επιδόρπιο με μήλα. με ηλιέλαιοΆλλωστε, χάρη σε αυτό, η τελική πίτα γίνεται τρυφερή, μαλακή και απίστευτα αφράτη. Θα μάθετε επίσης πώς να μην κολλάει η πίτα στο ταψί και γιατί η ζύμη μπορεί να βυθιστεί κατά το ψήσιμο.

Η παρασκευή μιας σαρλότ είναι απίστευτα απλή. Ακόμα και ένας αρχάριος στη μαγειρική μπορεί να χειριστεί αυτή την εύκολη διαδικασία. Αλλά το αποτέλεσμα θα είναι απλά εκπληκτικό. Σε αυτή την πίτα, το γλυκό παντεσπάνι συνδυάζεται τέλεια με την ξινή γεύση των μήλων, δημιουργώντας μια απίστευτη αρμονία γεύσεων.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Αλεύρι σίτου

130 σολ
Αλεύρι αμυγδάλου

30 σολ
Ζάχαρη

180 σολ
Φυτικό λάδι

50 σολ
Μήλα

2 τεμ.
Εκχύλισμα βανίλιας

2 σταγόνες
Αυγό C1

4 τεμ.
Μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού
Ασβεστος

1 τεμ.
Ζάχαρη άχνη

για να δοκιμάσω
Αποξηραμένα κράνμπερι

για να δοκιμάσω
Βούτυρο

15 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Ετοιμάστε το ταψί. Στρώστε τον πάτο με λαδόκολλα, αλείψτε τα πλαϊνά με λίγο βούτυρο και πασπαλίστε με αλεύρι από πάνω.

Βήμα 2

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε το ξύσμα από 1 λάιμ, το εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη. Χτυπήστε μέχρι το μείγμα να διπλασιαστεί σε όγκο και να ασπρίσει. Είναι σημαντικό να χτυπήσετε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, καθώς αυτό θα καθορίσει πόσο αφράτη θα είναι η τελική πίτα.

Βήμα 3

Ρίξτε το ηλιέλαιο στο μείγμα αυγών-ζάχαρης σε λεπτή ροή. Συνεχίστε το χτύπημα με ένα μίξερ.

Βήμα 4

Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι, ανακατέψτε τα στεγνά υλικά: αλεύρι σίτου και αμυγδάλου, μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε απαλά αλλά δυνατά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Μην την παρακάνετε, καθώς όσο περισσότερο ζυμώνετε τη ζύμη, τόσο περισσότερο θα κατακαθίσει.

Βήμα 5

Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε τα, αφαιρέστε τα κουκούτσια και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο από το μείγμα στο ταψί και βάλτε από πάνω μερικά από τα μήλα, έπειτα περισσότερο μείγμα και μήλα. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

Βήμα 6

Τοποθετήστε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά.

Βήμα 7

Βγάλτε τη σαρλότ από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη και κράνμπερι.

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Μηλόπιτα με φυτικό λάδι

Η σαρλότ με μήλο παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Το καλύτερο από όλα είναι ότι μπορεί να φτιαχτεί με υλικά που υπάρχουν εύκολα σε κάθε σπίτι. Αυτό καθιστά αυτό το επιδόρπιο πραγματικό σωτήριο, καθώς είναι σίγουρο ότι θα έρθει να σώσει την ζωή σας όταν φτάνουν απροσδόκητα οι επισκέπτες.

Αν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε μια νόστιμη μηλόπιτα με ελάχιστα υλικά, δείτε αυτό το βίντεο από το κανάλι "Delo Ruchka / SECOND HAND". Σε αυτό, η συγγραφέας μοιράζεται τα μυστικά της για τη δημιουργία ενός απίστευτα αφράτου και γευστικού επιδόρπιου. Χάρη στις λεπτομερείς οδηγίες, ο καθένας μπορεί να αναπαράγει αυτή τη συνταγή.

Αποθήκευση

Η σπιτική σαρλότ με μήλα είναι απλά εκπληκτική στην εξαιρετική της γεύση. Επομένως, είναι απίθανο να παραμείνει στο τραπέζι σας για πολύ. Ωστόσο, αν χρειαστεί να την αποθηκεύσετε για περισσότερο χρόνο, βάλτε την στο ψυγείο. Η πίτα θα διατηρήσει τη γεύση της για έως και 5 ημέρες. Αν αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου, τα μήλα θα αρχίσουν να ξινίζουν μέσα σε 3 ημέρες.

Τώρα γνωρίζετε όλες τις λεπτομέρειες της παρασκευής αυτού του αρωματικού και ελαφρού επιδόρπιου στο σπίτι. Ετοιμάστε αυτή τη λιχουδιά και απολαύστε τη μοναδική της γεύση. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές