Σαρλότ με κατεψυγμένα μούρα: Συνταγή ψημένη στο φούρνο + 7 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η Σαρλότ με Μούρα είναι ένα απίστευτα αρωματικό, νόστιμο και ντελικάτο επιδόρπιο με μια νότα ξινίλας, ιδανικό για οικογενειακό τσάι. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή συνταγή, αυτή η πίτα χρησιμοποιεί μούρα αντί για μήλα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

195 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 8 γρ.
Λίπη: 6 γρ.
Υδατάνθρακες: 34 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Μια πίτα με προσθήκη μούρων είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο κέικ, καθώς αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ πιο γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Είναι η τέλεια εισαγωγή στον κόσμο της μαγειρικής για αρχάριους. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη υπομονή και καλή διάθεση.

Για να φτιάξετε μια σαρλότ πλούσια βλάστηση Για να κάνετε αυτό το επιδόρπιο αφράτο και αέρινο, πρέπει να γνωρίζετε μερικά κόλπα, τα οποία θα μοιραστώ μαζί σας με χαρά σε αυτή τη συνταγή. Μην χάνετε ούτε δευτερόλεπτο. Ετοιμάστε τα υλικά σας και ξεκινήστε να δημιουργείτε μαζί μου ένα μοναδικό επιδόρπιο!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Αυγό C1

3 τεμ.
Ζάχαρη

130 σολ
Αλεύρι

130 σολ
Ζάχαρη βανίλιας

10 σολ
Φράουλα

10 τεμ.

Παρασκευή

Βήμα 1

Προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανιλέτα σε ένα μπολ. Χτυπήστε για 5 λεπτά μέχρι το μείγμα να διπλασιαστεί σε όγκο.

Βήμα 2

Προσθέστε προσεκτικά το αλεύρι και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το μείγμα με μια σπάτουλα, καθώς το αλεύρι συχνά κατακάθεται στον πάτο του μπολ μετά το χτύπημα και πρέπει να το βγάλετε.

Βήμα 3

Ετοιμάστε ένα ταψί. Στρώστε τον πάτο με λαδόκολλα για να μην καεί το κέικ.

Βήμα 4

Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί και ισιώστε την προσεκτικά.

Βήμα 5

Πλύνετε τις φράουλες και κόψτε τις στη μέση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρες φράουλες, αν προτιμάτε. Τοποθετήστε τις φράουλες προσεκτικά, χωρίς να τις πιέζετε πολύ βαθιά, καθώς θα κατακαθίσουν ελαφρώς κατά το ψήσιμο.

Βήμα 6

Στέλνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 20 λεπτά. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου κατά τη διάρκεια του ψησίματος, καθώς η σάρλοτ μπορεί να κατακαθίσει.

Βήμα 7

Βγάλτε την πίτα από τον φούρνο και πασπαλίστε την με ζάχαρη άχνη. Η νόστιμη σαρλότ σας είναι έτοιμη!

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Σαρλότ με κατεψυγμένα μούρα

Η πίτα με μούρα είναι μια ντελικάτη και αφράτη λιχουδιά που μπορεί να γίνει τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα. Για να απολαύσετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο κατά τους κρύους μήνες, απλώς χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα μούρα.

Απλός συνταγή Σαρλότ με μούρα Ο συντάκτης του καναλιού "Kitchen Notes" μοιράζεται. Χάρη σε αυτό το λεπτομερές βίντεο, θα είστε σίγουροι ότι θα δημιουργήσετε ένα αρωματικό και νόστιμο επιδόρπιο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ο συνδυασμός γλυκιάς ζύμης και ξινής κόκκινης σταφίδας είναι απλά μια απόλαυση για τους γευστικούς κάλυκες!

Συμβουλές

οι φράουλες δεν πρέπει να είναι πολύ νερουλές, καθώς μπορεί να συρρικνωθούν σημαντικά κατά το ψήσιμο.
Μπορείτε να φτιάξετε σαρλότ όχι μόνο με φράουλες, αλλά και με κεράσια, γλυκά κεράσια, σταφίδες και ακόμη και με άγρια μούρα;
Για να φτιάξετε μια νόστιμη πίτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα μούρα. Δεν χρειάζεται να τα αποψύξετε πρώτα, καθώς θα προσθέσουν περίσσεια νερού στη σάρλοτ.
Για να βγάλετε εύκολα την πίτα από το ταψί, λαδώστε τις άκρες και τον πάτο με βούτυρο και πασπαλίστε με αλεύρι από πάνω.
Για να εξασφαλίσετε μια καλοψημένη σαρλότ, ψήστε την σε θερμοκρασία που δεν είναι πολύ υψηλή. Διαφορετικά, η κορυφή της πίτας θα γίνει τραγανή, ενώ το εσωτερικό θα παραμείνει ωμό.

Σχεδιασμός και υποβολή

Μια πίτα με μούρα πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη είναι ένα απίστευτα ελκυστικό επιδόρπιο. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να τη γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας ή να προσθέσετε μια μπάλα παγωτό. Αυτό θα προσθέσει ποικιλία στη σάρλοτ, κάνοντάς την πιο ενδιαφέρουσα και πλούσια.

Τώρα μάθατε πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαρλότ με μούρα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και μοιραστείτε τις επιτυχίες σας στα σχόλια!

Παρόμοιες συνταγές