Φωτογραφικά τυπωμένα διακοσμητικά κέικ από ζαχαρόπαστα
- Πρωτεΐνες: 0,1 γρ.
- Λίπη: 10 γρ.
- Υδατάνθρακες: 81 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Μια απλή συνταγή.
- Αριθμός μερίδων: 7
Τα υλικά για ζαχαροπλαστική (fondant toppings) είναι αυτή τη στιγμή από τις πιο δημοφιλείς διακοσμήσεις για κέικ παγκοσμίως. Είναι εύκολο να τα φτιάξετε στο σπίτι, χωρίς τη βοήθεια ενός ζαχαροπλάστη. Ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή για γρήγορες και εύκολες δημιουργίες από εκπληκτικά υλικά που είναι επίσης βρώσιμα.
-
Μαστίχη150 σολ
-
Ντεκορτζέλ50 σολ
-
άμυλο καλαμποκιού1 πρέζα
-
Εικόνες με βάφλες7 τεμ.
Ετοιμάστε τα σουβλάκια από μπαμπού. Κόψτε τα έτσι ώστε η άκρη που θα εισάγουμε στο ζαχαρόπαστα να είναι επίπεδη και από τις δύο πλευρές.
Ανοίξτε τη μαστίχα μέχρι να γίνει μια λεπτή στρώση, πάχους 3 χιλιοστών. Αν η μαστίχα κολλάει στην επιφάνεια εργασίας, πασπαλίστε την με άμυλο.
Σε αυτό το στάδιο, φροντίστε να κόψετε την άκρη όπου θα εισάγουμε το ξυλάκι μας. Θα πρέπει να είναι λεία, χωρίς παραμορφώσεις ή στρογγυλεμένες επιφάνειες.
Βουτάμε ένα ξυλάκι μπαμπού σε νερό και το εισάγουμε στη μαστίχα.
Συνδέουμε την εικόνα και κόβουμε το κατά προσέγγιση περίγραμμά της από μαστίχα.
Σχεδιάζουμε την εικόνα κατά μήκος ενός σαφούς περιγράμματος με μια στοίβα ζύμης.
Ελέγχουμε ότι όλα τα περιγράμματα είναι ορατά.
Επικαλύπτουμε τα επιλεγμένα διαμορφωμένα πρότυπα με διακοσμητικό τζελ χρησιμοποιώντας ένα πινέλο.
Κολλάμε την εικόνα με τον χαρακτήρα χρησιμοποιώντας ένα μαστιχοσίδηρο.
Κάνουμε αυτούς τους χειρισμούς με όλες τις εικόνες.
Καλύπτουμε την επιφάνεια κάθε εικόνας με διακοσμητικό τζελ για να την κάνουμε πιο φωτεινή και λαμπερή.
Κόβουμε κατά μήκος του περιγράμματος της εικόνας με ένα χαρτικό μαχαίρι ή άλλο βολικό αντικείμενο και παίρνουμε ένα τελειωμένο topper.








