Μαρμελάδα Lingonberry με μήλα
Αυτή είναι μια γρήγορη συνταγή για μαρμελάδα που δεν απαιτεί χρονοβόρα έγχυση φρούτων και μούρων. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πλύνετε τα μήλα και τα lingonberries, να τα βάλετε σε μια κατσαρόλα και να τα μαγειρέψετε καλά. Το αποτέλεσμα είναι μια ρουμπινί μαρμελάδα με μαρμελάδα από μήλα και τρυφερά ολόκληρα μούρα.
- Πρωτεΐνες: 0 γρ.
- Λίπη: 0 γρ.
- Υδατάνθρακες: 0 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
- Χρόνος στην κουζίνα:
-
Περίπλοκο:
Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
- Αριθμός μερίδων: 1
-
Μήλα4 τεμ.
-
Κάουμπερι400 σολ
-
Ζάχαρη600 σολ
-
Νερό2 ποτήρι
Ξεπλύνετε τα lingonberries σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα να στραγγίξουν.
Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα κατάλληλο σκεύος και προσθέστε νερό.
Βράστε το σιρόπι σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη, ανακατεύοντας. Αφήστε το να βράσει και προσθέστε τα lingonberries, ανακατεύοντας. Μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 30 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά και αφαιρείτε τον αφρό που σχηματίζεται.
Προσθέστε τα ξεφλουδισμένα, ψιλοκομμένα μήλα και ανακατέψτε.
Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή πυκνότητα.
Μόλις πήξει η μαρμελάδα, δοκιμάστε την σε ένα πιατάκι. Αν, όταν την γείρετε, η σταγόνα παραμένει συμπαγής και δεν στάζει, ήρθε η ώρα να σβήσετε τη φωτιά και να ρίξετε τη μαρμελάδα σε βάζα.
Η μαρμελάδα με lingonberry και μήλο είναι έτοιμη. Φαίνεται τόσο όμορφη και νόστιμη.
- 45 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 331
- 2 ώρες
- 0 θερμίδες
- 448
- 1 ώρα
- 265 θερμίδες
- 507
- 1 ώρα και 15 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 338
- 1 ώρα και 20 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 880
- 3 ώρες και 20 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 1278
- 20 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 639
- 55 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 231