Κατεψυγμένα κεράσια χωρίς κουκούτσι – μια συνταγή για να τα καταψύξετε για το χειμώνα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Τα κεράσια μπορούν και πρέπει να διατηρούνται. Στην κατάψυξη, τα μούρα διατηρούν την πλήρη γεύση και το χρώμα τους. Παραμένουν ζουμερά και τόσο θρεπτικά όσο τα φρέσκα. Με αυτήν τη συνταγή, θα μπορείτε να αφαιρέσετε κάθε μούρο ξεχωριστά και να αποψύξετε μόνο την ποσότητα που χρειάζεται για μια δεδομένη συνταγή.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

46 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0,9 γρ.
Λίπη: 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες: 11 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Κατεψυγμένα κεράσια χωρίς κουκούτσι

Συστατικά

Μερίδες

Κεράσια

για να δοκιμάσω

Παρασκευή

Βήμα 1

Ξεπλύνετε τα κεράσια με τρεχούμενο νερό και στραγγίξτε τα σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα κοτσάνια.

Βήμα 2

Πάρτε μια οδοντογλυφίδα και σπάστε την στη μέση για να χρησιμοποιήσετε το πιο παχύ μέρος. Τοποθετήστε την μέσα στο κεράσι και σπρώξτε το κουκούτσι μέσα από το κοτσάνι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια καρφίτσα, ειδικά εργαλεία ή οποιαδήποτε άλλη μέθοδο προτιμάτε.

Βήμα 3

Καθώς αφαιρείτε τα κουκούτσια από τα κεράσια, τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο ή σανίδα καλυμμένο με πλαστική μεμβράνη. Καταψύξτε τα όλη τη νύχτα.

Βήμα 4

Το βάζουμε σε δοχεία ή σακούλες, ανακατεύοντάς το με κατεψυγμένα ολόκληρα κεράσια, αν θέλουμε.

Γιατί οι ζαχαροπλάστες δεν χρησιμοποιούν κεράσια;

Σε αντίθεση με τα κεράσια, τα γλυκά κεράσια έχουν πολύ λίγη αρωματική ουσία στον πολτό τους. Επομένως, τα επιδόρπια με κεράσια δεν θα είναι ποτέ τόσο νόστιμα. Αλλά εξακολουθούν να είναι ένα υγιεινό και γλυκό μούρο, πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Επομένως, σίγουρα αξίζει να τα διατηρήσετε για τον χειμώνα.

Παρόμοιες συνταγές