Κατεψυγμένες κόκκινες σταφίδες χωρίς ζάχαρη – Μια συνταγή για να τις καταψύξετε σωστά για τον χειμώνα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Οι κόκκινες σταφίδες είναι αρκετά ευαίσθητες. Συχνά σκίζονται ενώ προσπαθείτε να τις μαζέψετε από το αμπέλι. Αλλά μην ανησυχείτε, μπορείτε απλώς να μετατρέψετε ολόκληρη την προμήθεια σταφίδων σας σε έναν ζωντανό πουρέ και να τη συντηρήσετε ως μαρμελάδα χωρίς να τη μαγειρέψετε. Η κατάψυξη θα βοηθήσει στη διατήρηση της πλήρους γεύσης των μούρων.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

56 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 1,4 γρ.
Λίπη: 0,2 γρ.
Υδατάνθρακες: 13,8 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 15 λεπτά
Περίπλοκο:

Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Κατεψυγμένες κόκκινες σταφίδες χωρίς ζάχαρη

Συστατικά

Μερίδες

Κόκκινη σταφίδα

για να δοκιμάσω

Παρασκευή

Βήμα 1

Βάλτε τις πλυμένες σταφίδες σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τις μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 2

Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι πάνω από ένα μεγάλο μπολ και σουρώστε το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Αυτό θα αφαιρέσει όλους τους σπόρους και τυχόν μεγάλα κομμάτια φλούδας που δεν πέρασαν από το μπλέντερ.

Βήμα 3

Ρίξτε τις λιωμένες σταφίδες σε δοχεία, αφήνοντας 3-5 από την άκρη ελεύθερα.

Βήμα 4

Σκεπάστε με καπάκια και αφήστε στην κατάψυξη όλη τη νύχτα.

Μην ξεχάσετε να βάλετε ετικέτες στα δοχεία.

Ο πουρές κόκκινης σταφίδας μπερδεύεται εύκολα με φράουλα ή σμέουρο. Και το να ανοίγεις τη συσκευασία και να τον δοκιμάζεις κάθε φορά δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Μπορεί να συνεχίσετε να προσπαθείτε και να μην περισσέψει για επιδόρπιο. Λίγες λέξεις γραμμένες με μαρκαδόρο θα λύσουν γρήγορα αυτό το πρόβλημα.

Παρόμοιες συνταγές