Φράουλα Σαρλότ: Συνταγή ψημένης στο φούρνο + 7 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η τάρτα με φράουλες και σάρλοτ είναι μια νόστιμη και αρωματική πίτα που αποτελεί εξαιρετικό επιδόρπιο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Αυτή η ζύμη είναι τρυφερή, αφράτη και πολύ ζουμερή. Μοιράζομαι μια υπέροχη συνταγή για σάρλοτ για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

271 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 4,6 γρ.
Λίπη: 12,3 γρ.
Υδατάνθρακες: 37,9 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Χρόνος στην κουζίνα: 18 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 1

Η Σαρλότ μπορεί να φτιαχτεί με μια ποικιλία από μούρα και φρούτα: μήλα, κεράσια, φράουλες, σμέουρα. Ένας συνδυασμός αυτών των δύο είναι επίσης καλός, για παράδειγμα, το ψήσιμο με μήλα και φράουλες.

Αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για ένα απλό οικογενειακό πάρτι τσαγιού και θα συμπληρώσει επίσης ένα εορταστικό τραπέζι. Ψήνω Η Σάρλοτ δεν θα είναι δύσκολη. κλασική συνταγή Περιέχει μόνο τέσσερα κύρια συστατικά. Το προσφέρω σήμερα. κάνω ψήνοντας με έναν άλλο εξίσου νόστιμο και επιτυχημένο τρόπο.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Αλεύρι

260 σολ
Βούτυρο

50 σολ
Ζάχαρη

160 σολ
Αυγό C1

2 τεμ.
Ξινή κρέμα 20%

150 σολ
Μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού
Σόδα

0,5 κουταλάκι του γλυκού
Αλας

1 πρέζα
Φράουλες σε ζύμη

250 σολ
Φράουλες για από πάνω

200 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Πλύνετε καλά τις φράουλες, στεγνώστε τες ελαφρά και αφαιρέστε τα κοτσάνια. Κόψτε μερικές από τις φράουλες σε κύβους—θα χρησιμοποιηθούν σε ζύμη, μερικά σε φέτες - για να τα βάλουμε από πάνω.

Βήμα 2

Συνδυάστε όλα τα στεγνά υλικά: προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα στο αλεύρι. Η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται σε ζύμες που περιέχουν όξινα συστατικά, όπως η ξινή κρέμα. Ωστόσο, η μαγειρική σόδα από μόνη της δεν θα είναι αρκετή για να φουσκώσει η ζύμη, γι' αυτό προσθέτουμε μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 3

Ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα με ένα μίξερ μέχρι να ασπρίσουν και να διπλασιαστούν σε όγκο. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά σε αυτή τη συνταγή είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 4

Λιώστε το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. Αφήστε το να κρυώσει και προσθέστε το στα χτυπημένα αυγά. Προσθέστε την ξινή κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα με υψηλότερα ή χαμηλότερα λιπαρά ή να την αντικαταστήσετε με γιαούρτι. Χτυπήστε καλά με σύρμα.

Βήμα 5

Κοσκινίστε τα στερεά υλικά στο υγρό μείγμα. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού, βανίλια ή βανιλίνη στη ζύμη, αν θέλετε.

Βήμα 6

Μέσα στη ζύμη προσθέστε φράουλες, κομμένο σε κύβους. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και μεταφέρουμε τη ζύμη σε αυτό. Τοποθετούμε από πάνω τις κομμένες φράουλες, πιέζοντάς τες ελαφρά μέσα στη ζύμη.

Βήμα 7

Ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσίου (350 βαθμοί Φαρενάιτ) για 40 λεπτά χωρίς αέρα. Ελέγξτε αν είναι ψητό με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Βγάλτε την τελική σάρλοτ από το ταψί και αφήστε την να κρυώσει. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε, αν θέλετε.

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Σαρλότ με κατεψυγμένες φράουλες

Τα νόστιμα και αρωματικά αρτοσκευάσματα δεν απαιτούν απαραίτητα φρέσκες φράουλες. Ο συγγραφέας αυτής της συνταγής βίντεο βήμα βήμα Θα δείξει και θα εξηγήσει λεπτομερώς κάθε βήμα της παρασκευής ενός σπιτικού κέικ σαρλότ χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα μούρα. Η παρουσιάστρια του καναλιού στο YouTube θα αποκαλύψει επίσης το μυστικό για την παρασκευή κατεψυγμένων μούρων, ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη και να μην κατακάθονται στον πάτο.

Εξής απλή συνταγή, σίγουρα θα πάρετε μια νόστιμη και αρωματική φράουλα πίτα από φυσικά συστατικά, ακόμα κι αν δεν έχετε ξαναφτιάξει κάτι παρόμοιο.

3 ακόμη νόστιμες συνταγές για Σαρλότ

• Μήλο Σαρλότ στον αγαπημένο σας πολυμάγειρα

https://desserts-el.techinfus.com/v-multivarke/sharlotka-s-yablokami-v-multivarke/

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε σάρλοτ είναι σε αργή κουζίνα. Τα αρτοσκευάσματα γίνονται αφράτα και αέρινα, και η διαδικασία ψησίματος απαιτεί ελάχιστη προσοχή. Αν έχετε αργή κουζίνα στην κουζίνα σας, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το πιο τρυφερό αρτοσκευάσματα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.

• Ασυνήθιστη σαρλότ με τυρί cottage

https://desserts-el.techinfus.com/iz-fruktov-i-yagod/neobychnaya-sharlotka-s-tvorogom/

Η κλασική συνταγή για το Charlotte μπορεί εύκολα να εμπλουτιστεί με τυρί cottage. Το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πολύ υγιεινό. Αυτή η συνταγή είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να γνωρίσουν τα παιδιά το τυρί cottage.

• Σαρλότ για όσους κάνουν δίαιτα

https://desserts-el.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Αν δυσκολεύεστε να κόψετε νόστιμα αρτοσκευάσματα και δεν θέλετε να προσθέσετε πόντους στη μέση σας, αυτή η συνταγή Charlotte για όσους κάνουν δίαιτα θα σας βοηθήσει. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή. παρασκευάσματα, αν προσέχεις τη διατροφή σου.

Ελπίζω οι αγαπημένοι σας να ενθουσιαστούν αν τους φτιάξετε αυτή τη συνταγή για φράουλα σαρλότ. Αν έχετε ήδη δοκιμάσει να φτιάξετε ένα παρόμοιο επιδόρπιο, μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τις επιτυχίες και τις εντυπώσεις σας στα σχόλια.

Παρόμοιες συνταγές